解锁餐饮业新机遇:共享店铺模式的潜力与前景!
发布时间:2024-05-05
由于很多外部因素影响,几乎所有的餐饮品牌都在经历内忧外患的生死考验。
比如:假如每天餐厅的餐位空座率在30%-60%,高于60%很显然濒临关店,低于30%每个月也算是略有结余。这种情况下,餐厅不可能坐以待毙,会做引流活动,常见的活动就是低价引流。长期做低价的话,会吸引蹭低价的消费群体,想再回到原价会很难;其他活动内容早被竞争对手用过很多遍,会造成消费者疲惫。
一、餐企该如何来解决这些难题呢?
这个时候,门店可以引入一种有着超强生命力的商业模式:共享店铺模式。速回笼资金、锁定客户、带动业绩的新营销模式。
二、共享店铺VS传统店铺优势
传统店铺:地段要求高、租金高投入高、独自承担风险、无保障、自营、盈利点单一,靠自己开发客源少,时刻面临周边店铺的冲击。
共享店铺:无人流要求,租金低,众筹开店,投入低、0风险,赢利点丰富,口碑分享,关系分享,全方位引流,共享股东自动引流到店。
三、如何成为股东对象?如何参与?
①互补性商家(高消费会所)
②门店大客户(高消费、高忠诚度客户)
③有资源的机构(商业协会、企事业单位)
④亲人、朋友(高信任度固有资源)
四、股东如何参与、享受分红?
①确认合作:选择合作方式,充值成股股东,签署合作协议;
②开展业务:股东通过转赠专属二维码/会员卡/优惠券给意向顾客,顾客领取后,到店核销、消费,股东获得人脉长期的分红,以及人脉下级的消费分红(实现二级分润);
③分红到账:系统与手机绑定,实时分红到账提醒,精准无误
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